Nguyên liệu:400g bắp cải, 100g cà rốt, lạc 50g, ½ mớ rau răm, 1 mớ húng chó, 150ml nước chua ngọt.
Cách làm nước chua ngọt( đây là công thức nước trộn mọi loại nộm chua ngọt bất bại, chị em làm sẵn để tủ lạnh dùng mấy tháng vẫn ngon ạ): 6 đường trắng, 4 dấm, 1 cốt chanh, 2 mắm, 1 tỏi ớt đã băm nhỏ ngâm dấm và ¼ muối.
Bắp cải và cà rốt thái sợi dài thật mỏng, rửa sách. Rau răm thái nhỏ. Húng chó chỉ lấy lá để nguyên. Trộn nước chua ngọt lên hỗn hợp rau sau đó rắc lạc đã rang chín đập dập lên. Siêu ngon ạ.
Nhận xét
Đăng nhận xét